bobty【学校新闻】美好“食”光 技能“厨”彩

　　bobty为弘扬传统文化和工匠精神，营造劳动光荣、技能宝贵的时代风尚，9月27日，国际教育系在学校烘焙实训室组织开展上好一门技能活动之“清风皓月·饼承传统”月饼制作课。课程由外聘教师刘柳吟讲授bobty，选修课学生及学校烘焙爱好者参加。校党委委员、副校长鲁丽，国际教育系党总支书记高菊及酒店管理及数字化营运专业教研室部分老师参与本次活动。

　　活动中，刘柳吟介绍了中国传统佳节中秋节的文化渊源和习俗，通过任务驱动、实操演示bobty、小组联系等多种形式手把手教授了学生莲蓉、豆沙等多种月饼的制作方法bobty。

　　鲁丽表示bobty，国际教育系在中国传统佳节来临前，通过技能培训、兴趣课程、社团活动等多种形式传承和发扬中华优秀传统文化bobty，开展多姿多彩的活动，让学生在学会一门技能的同时感受到学校如家般的温馨和幸福。

　　高菊在课后表示，国际教育系将总结本次“清风皓月·饼承传统”活动，持续开展“上好一门技能课”活动，为学生打造“技能之家、温馨之家”。

　　酒店A2202班刘栋梁说，通过本次活动，自己不仅掌握了一门新的实操技能，更在中秋佳节来临前体验了劳动的快乐、技能的魅力和家庭般的温暖。

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